Geografische Lage
Die Lage Berg Kaisersteinfels gehört zum Rüdesheimer Berg im westlichen Rheingau und liegt oberhalb des rechten Rheinufers bei der Engstelle des Binger Lochs in der Stadt
Rüdesheim am Rhein. Sie nimmt die oberen, stark geneigten Terrassen über den Lagen Berg Roseneck und Berg Rottland ein und reicht bis an die Waldkante des Niederwalds. Die Hangneigungen sind sehr steil, die Exposition ist überwiegend süd- bis südwestgerichtet. Die Höhenlage bewegt sich etwa zwischen 200 und 300 m ü. NN.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund wird von Taunusquarzit mit Einschaltungen von Phyllit/Schiefer geprägt. Die Böden sind extrem flachgründig, steinig-skelettreich und sandig bis grusig verwittert, mit geringer Wasserhaltekapazität und sehr guter Drainage. Die historischen Trockenmauern der schmalen Terrassen speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts moderat ab, gleichzeitig begünstigen sie die schnelle Abtrocknung des Laub- und Traubenbereichs. In den oberen Partien nahe des Waldrands sind die Bodenschichten besonders dünn, was die Wuchskraft zusätzlich begrenzt.
Klimatische Bedingungen
Das Rheingau-Klima ist hier vom Rhein und den schützenden Taunushöhen geprägt: lange Vegetationsperiode, insgesamt milde Bedingungen und gute Luftzirkulation am Steilhang. Die Flusslage mildert Fröste und verlängert die Reife, während nächtliche Kaltluft aus dem Niederwald zu einem spürbaren Tag-Nacht-Gefälle führt. Aufgrund der geringen Bodenwasserspeicherung kann es in trockenen Jahren zu Stressphasen kommen; Niederschläge versickern rasch.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus diesen Bedingungen entstehen in der Regel sehr straffe, geradlinige Rieslinge mit ausgeprägter Säurestruktur, hoher mineralisch-salziger Prägung und kühlem, kräuterwürzigem Akzent; das Reifepotenzial ist üblicherweise hoch. In der Lage wird vorwiegend Riesling angebaut; sie ist als VDP.Grosse Lage für Riesling ausgewiesen.
