Alte Burg

Die Einzellage Alte Burg liegt am Westrand des Odenwalds in der Hessischen Bergstraße innerhalb der Gemarkung von Zwingenberg. Die Rebhänge ziehen sich oberhalb der historischen Altstadt auf die sonnenzugewandten Flanken des Bergstraßen-Hangs und sind dem Oberrheingraben zugewandt. Die Hanglage begünstigt Kaltluftabfluss und bietet eine gute Besonnung über den Tagesverlauf.

Prägend sind löss- und lösslehmreiche Auflagen mit sandig-steinigen Anteilen aus verwittertem Odenwaldgestein (u. a. Quarzite und Sandstein). Die Böden kombinieren Wasserhaltevermögen aus Lösslehm mit durchlässigen, steinig-sandigen Horizonten, was Staunässe vorbeugt und gleichmäßige Versorgung in trockenen Phasen begünstigt. Die wärmespeichernde Hanglage und, lokal, Trockenmauern erhöhen die nächtliche Wärmeabgabe. Die Ausrichtung ist überwiegend süd- bis südwestlich.

Die Lage profitiert vom milden Klima der Bergstraße mit früher Vegetationsentwicklung, vergleichsweise hoher Sonnenscheindauer und geringen Spätfrostrisiken auf den Hängen. Der Odenwald schirmt kühl-feuchte Ostlagen ab; das Rheintal liefert Warmluft und verlängert die Reifephase. Moderater Niederschlag und die Hangneigung fördern schnelle Abtrocknung nach Niederschlägen.

Aus der warmen, gut durchlüfteten Hanglage mit lösslehmgeprägten, teils steinigen Böden entstehen in der Regel fruchtbetonte Weißweine mit klarer, reifer Säurestruktur; Riesling zeigt häufig Zitrus- und Steinobstprägung bei präziser Säure. Burgundersorten (Grauburgunder, Weißburgunder) liefern saftige, mittelkräftige Weine mit moderater Säure. Spätburgunder reift zuverlässig aus und zeigt rote Frucht und feinkörniges Tannin.

An der Hessischen Bergstraße, einschließlich Zwingenberg, sind vor allem Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder verbreitet; Müller-Thurgau und Silvaner kommen in kleinerem Umfang vor. Konkrete parzellenspezifische Sortenverteilungen innerhalb der Lage Alte Burg können je nach Bewirtschaftung variieren.