Hofsteige

Die Weinlage "Hofsteige" befindet sich in der Stadt Metzingen, die im Bundesland Baden-Württemberg im Südwesten Deutschlands liegt. Metzingen ist Teil der Weinregion Schwäbische Alb, die für ihre vielfältigen und qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Geografisch liegt die Weinlage "Hofsteige" an den südlichen Ausläufern des Albtraufs, der Nordkante der Schwäbischen Alb. Die Weinberge sind in der Regel nach Süden oder Südwesten ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet. Die Höhenlage variiert zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir der "Hofsteige" ist geprägt durch eine Mischung aus Kalkstein, Mergel und Löss-Lehm-Böden. Dies führt zu einem hohen Mineralgehalt im Boden, der den Weinen eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Darüber hinaus sorgt die gute Wasserhaltefähigkeit der Böden für eine gleichmäßige Versorgung der Reben, auch in trockenen Perioden. Die klimatischen Bedingungen in der Weinlage "Hofsteige" sind durch ein gemäßigtes Klima mit relativ milden Wintern und warmen, aber nicht zu heißen Sommern gekennzeichnet. Die Schwäbische Alb fungiert als natürlicher Wetterschutz und hält viele Niederschläge ab, was zu einer geringen Krankheitsanfälligkeit der Reben führt. Historisch gesehen ist der Weinbau in Metzingen und insbesondere in der Lage "Hofsteige" tief verwurzelt. Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in der Region stammen aus dem 11. Jahrhundert. Die "Hofsteige" war dabei schon immer eine der bedeutendsten Weinlagen in Metzingen. Die Weine aus dieser Lage wurden mehrfach ausgezeichnet und sind weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt.