Euchariusberg in Konz – geografische Lage
Die Lage Euchariusberg liegt im Konzer Tälchen, dem Seitental von Krettnach- und Oberemmelbach, das bei
Konz in die Saar mündet. Die Weinberge ziehen sich als steile Hänge oberhalb von Konz-Krettnach und Oberemmel Richtung Saar. Expositionen reichen überwiegend von Südost bis Südsüdwest, mit spürbarer Hangneigung. Die Tallage ist windgeschützt, öffnet sich jedoch nach Süden zur Saar hin.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht vor allem aus devonischem, stark verwittertem Schiefer (grau bis grün), teils mit Schiefergeröll und geringem Feinbodenanteil. Die Böden sind steinig, gut drainiert und speichern tagsüber Wärme, geben sie nachts wieder ab und begünstigen so die Ausreife. Die Nährstoffversorgung ist moderat, die Wurzeln dringen tief in Klüfte und Verwitterungszonen des Schiefers ein. Mikrolagen variieren je nach Geröllanteil, Bodentiefe und Exposition.
Klimatische Bedingungen
Das Saar-Klima ist kühl mit langer Vegetationszeit und deutlichen Tag-Nacht-Amplituden. Die südlichen Hanglagen fangen viel Sonne ein, während das schieferreiche Gestein zusätzliche Wärme liefert. Kaltluftabfluss aus den Seitentälern kann in tieferen Parzellen Spätfrostgefahr erhöhen; höhere, gut exponierte Terrassen sind weniger frostanfällig. Herbstliche Nebel sowie die Bachnähe fördern in geeigneten Jahren Botrytis, was die Erzeugung edelsüßer Weine ermöglicht.
Typische Charakteristik
Weine aus dem Euchariusberg zeigen in der Regel eine kühle, präzise Stilistik mit ausgeprägter, reifer Säure. Aromatisch dominieren Zitrus, grüner Apfel und heller Steinobstfrucht, häufig begleitet von kräuterwürzigen und schiefrigen Noten. Die Struktur ist straff, salzig-mineralisch akzentuiert und auf Langlebigkeit angelegt. Je nach Jahrgang und Parzelle werden trockene, feinherbe und edelsüße Ausprägungen erzeugt.
Rebsorten
Riesling ist die dominante und prägende Rebsorte im Euchariusberg.
