Die Weinlage "Centgrafenberg" befindet sich in der Stadt Bürgstadt, im Bundesland Bayern, Deutschland. Sie ist Teil des Weinanbaugebiets Franken, genauer gesagt im Bereich Mainviereck, und erstreckt sich über eine Fläche von etwa 65 Hektar.
Das Terroir des Centgrafenberg zeichnet sich durch einen starken Gipskeuperboden aus, der reich an Mineralien ist. Dieser Bodentyp ist besonders gut für den Anbau von Spätburgunder und Riesling geeignet, da er eine gute Wärmespeicherung ermöglicht und gleichzeitig eine ausreichende Drainage gewährleistet. Die Weinberge sind in der Regel südlich ausgerichtet und weisen eine Hangneigung von bis zu 60 Prozent auf, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet.
Die klimatischen Bedingungen in der Region sind geprägt durch ein gemäßigtes Kontinentalklima mit warmen Sommern und kühlen Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge liegt im Durchschnitt bei etwa 500-600 mm. Die Nähe zum Main sorgt für zusätzliche Wärme und Feuchtigkeit, was das Mikroklima der Weinlage positiv beeinflusst.
Historisch gesehen ist die Weinlage Centgrafenberg eng mit dem ehemaligen Zentgrafenamt Bürgstadt verbunden, das im Mittelalter existierte. Der Name "Centgrafenberg" leitet sich von diesem Amt ab. Der Weinbau in dieser Region kann auf eine lange Tradition zurückblicken, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht. Im 19. Jahrhundert wurde der Weinbau in der Region durch die Reblauskrise stark beeinträchtigt, konnte sich aber im 20. Jahrhundert wieder erholen und ist heute ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in der Region.
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