Rebtal

Die Weinlage "Rebtal" befindet sich in der südwestdeutschen Stadt Freiburg im Breisgau, genauer gesagt im Stadtteil Waltershofen. Sie liegt in der Weinbauregion Baden, die sich durch ihr warmes und sonniges Klima auszeichnet. Das Terroir der Weinlage "Rebtal" ist geprägt von Löss-Lehm-Böden, die eine gute Wasserspeicherfähigkeit aufweisen und somit eine gleichmäßige Versorgung der Reben gewährleisten. Zudem ist der Boden reich an Mineralien, was den Weinen eine besondere Note verleiht. Klimatisch profitiert das "Rebtal" von den durchschnittlich über 1.800 Sonnenstunden pro Jahr, die in der Region Freiburg gemessen werden. Diese sorgen für eine optimale Reife der Trauben. Der nahegelegene Schwarzwald bietet zudem Schutz vor kalten Nord- und Ostwinden, während die Rheinebene für eine gute Luftzirkulation sorgt. Historisch gesehen ist der Weinbau in Freiburg und somit auch im "Rebtal" tief verwurzelt. Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in der Region stammen aus dem 9. Jahrhundert. Im Mittelalter war der Weinbau einer der wichtigsten Wirtschaftszweige in Freiburg. Heute wird in der Weinlage "Rebtal" vor allem der für die Region typische Spätburgunder angebaut, aber auch Weißweinsorten wie Grau- und Weißburgunder finden hier ideale Bedingungen.