Klostergarten

Die Weinlage "Klostergarten" befindet sich in der Stadt Großheubach im Anbaugebiet Franken, genauer gesagt am Engelberg, einem südwestlich ausgerichteten Hang am rechten Mainufer. Das Terroir des Klostergartens ist geprägt durch seinen Boden, der hauptsächlich aus Muschelkalk besteht. Dieser Kalksteinboden ist besonders gut für den Weinbau geeignet, da er Wasser gut speichern kann und gleichzeitig eine gute Drainage bietet. Zudem sorgt der Kalkstein für eine hohe Mineralität im Wein, die sich in einer ausgeprägten Fruchtigkeit und Komplexität widerspiegelt. Die klimatischen Bedingungen in der Weinlage Klostergarten sind durch das kontinentale Klima der Region geprägt. Die Sommer sind warm und trocken, die Winter kalt. Die Hanglage sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung und Wärmeabstrahlung, was zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt. Der Main hat zudem einen temperaturausgleichenden Effekt und sorgt für ausreichend Feuchtigkeit. Historisch gesehen hat die Weinlage Klostergarten eine lange Tradition. Der Name lässt auf eine Nutzung durch das nahegelegene Kloster Engelberg im Mittelalter schließen. Die Mönche nutzten die günstigen Bedingungen des Hangs und legten hier ihre Weinberge an. Die Weinbau-Tradition wird bis heute fortgeführt und die Weine aus dem Klostergarten genießen einen hervorragenden Ruf.