Kirchhalde

Die Weinlage "Kirchhalde" befindet sich in der Gemeinde Uhldingen-Mühlhofen, die am Nordufer des Bodensees in Baden-Württemberg liegt. Die geografische Lage dieser Weinlage ist einzigartig, da sie sich in der Nähe des Sees befindet, was sie zu einer idealen Umgebung für den Weinbau macht. Das Terroir der "Kirchhalde" ist geprägt durch die Bodenbeschaffenheit, die hauptsächlich aus Löss und Lehm besteht. Dieser Bodentyp ist bekannt für seine Fähigkeit, Wasser gut zu speichern, was besonders in trockenen Jahren von Vorteil ist. Zudem ist der Boden reich an Mineralien, was sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Die klimatischen Bedingungen in der "Kirchhalde" sind durch das Mikroklima des Bodensees geprägt. Die Nähe zum See sorgt für milde Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Rebsorten wie Müller-Thurgau, Grauburgunder und Spätburgunder. Historisch gesehen ist die Weinlage "Kirchhalde" seit dem Mittelalter für den Weinbau bekannt. Die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in dieser Region geht auf das Jahr 1275 zurück. Die Weinlage "Kirchhalde" war Teil des Besitzes des Klosters Salem, eines der bedeutendsten Zisterzienserkloster im süddeutschen Raum. Bis heute wird die Tradition des Weinbaus in dieser Region fortgeführt und die Weine der "Kirchhalde" genießen einen ausgezeichneten Ruf.