Die Weinlage "Hundsrück" befindet sich in der Stadt Bürgstadt, die im Bundesland Bayern, genauer im Regierungsbezirk Unterfranken liegt. Bürgstadt ist Teil des Weinbaugebiets Franken, welches für seine vielfältigen und qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist.
Die Lage "Hundsrück" erstreckt sich auf einer Fläche von etwa 35 Hektar und liegt auf einer Höhe von 150 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Sie ist nach Süden ausgerichtet und hat eine Hangneigung von 30 bis 60 Prozent. Der Boden besteht hauptsächlich aus Muschelkalk und Mergel, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Das Klima in der Region ist gemäßigt kontinental mit warmen Sommern und kalten Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge liegt bei etwa 600 Millimetern. Die Südausrichtung der Weinlage und die Hangneigung sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Reben hilft, ihre volle Reife zu erreichen.
Historisch gesehen ist der Weinbau in Bürgstadt und insbesondere in der Lage "Hundsrück" seit dem Mittelalter belegt. Der Name "Hundsrück" geht vermutlich auf die Form des Weinbergs zurück, die an den Rücken eines liegenden Hundes erinnert. Die Weinlage ist vor allem für ihre Spätburgunder bekannt, die hier unter optimalen Bedingungen gedeihen und Weine von hoher Qualität hervorbringen.
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