Mandelbrunnen

Die Einzellage Mandelbrunnen liegt in der rheinhessischen Gemeinde Gundheim (Wonnegau). Sie erstreckt sich an sanft geneigten Hang- und Plateaurändern südlich bis südwestlich des Ortes auf etwa 150–200 m ü. NN. Die überwiegend süd- bis südwestliche Exposition begünstigt eine lange Sonneneinstrahlung und gleichmäßige Reife.

Der Boden wird von kalkreichen Lösslehmen und Kalkmergeln geprägt, teils mit flach anstehendem Kalkstein im Untergrund. Der hohe Aktivkalkgehalt sorgt für erhöhte pH-Werte und eine ausgeprägte Mineralpufferung. Die tiefgründigen Löss-Lehmböden bieten gute Wasserverfügbarkeit und Durchwurzelbarkeit, während der steinigere, kalkige Unterboden die Drainage verbessert und die Wärme moderat speichert.

Der Wonnegau zählt zu den wärmsten und trockensten Teilen Rheinhessens (niedrige bis mittlere Niederschläge, hohe Sonnenscheindauer). Offene Lagen mit häufiger Luftbewegung reduzieren Krankheitsdruck; die tiefen Lössschichten sichern in trockenen Jahren die Wasserversorgung. Die Vegetationsperiode ist lang, Spätfröste sind aufgrund guter Kaltluftabfuhr vergleichsweise selten.

Aus kalkreichen Löss- und Mergelböden entstehen häufig straff strukturierte, mineralisch geprägte Weißweine mit klarer, tragender Säure und reifer gelbfruchtiger bis zitrischer Aromatik. Riesling zeigt in der Regel steinfruchtige Noten, Kräuterwürze und einen salinen Eindruck. Burgundersorten liefern druckvolle, präzise Texturen mit kalkigem Griff. Spätburgunder profitiert vom Kalkuntergrund durch feinkörniges Tannin, rote Frucht und kühle Würze.

In der Lage sind vor allem Riesling und Burgundersorten vertreten, darunter Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Silvaner und Spätburgunder werden ebenfalls angebaut. Diese Sorten sind im kalkgeprägten Wonnegau um Gundheim verbreitet und bilden den Schwerpunkt der Lagenweine aus dem Mandelbrunnen.