Weinlage Limburg – Lage
Die Einzellage Limburg liegt oberhalb von
Sasbach am Westrand des Kaiserstuhls auf den steilen Flanken des freistehenden Limbergs mit der Burgruine Limburg. Die Hänge sind überwiegend süd- bis südwestexponiert und blicken in das Rheintal. Der Kegel ragt ins Oberrheingraben-Vorland, ist windoffen und erwärmt sich durch seine Freistellung früh und stark.
Terroir
Der Limberg gehört zum vulkanischen Kern des Kaiserstuhls. Das Ausgangsgestein besteht aus Tephrit und dem lokal namensgebenden Limburgit sowie vulkanischen Tuffen; es verwittert zu steinreichen, flachgründigen, sehr wärmespeichernden Böden. In Teilbereichen überlagern Löss- und Lösslehmschichten das Vulkanmaterial und schaffen tiefere, wasserhaltefähigere Profile. Oberhalb dominieren seichte, skelettreiche Parzellen mit begrenzter Wasserverfügbarkeit; unterhalb und in Mulden verbessern Lössauflagen den Wasserhaushalt. Die starke Skelettführung und dunklen Gesteine fördern Wärmeaccumulation und frühe Reife.
Klima
Der Standort liegt im Oberrheingraben, einer der wärmsten und sonnenreichsten Zonen Deutschlands, mit langer Vegetationsperiode und vergleichsweise geringen Niederschlägen. Südexposition und Wärmespeicherung des Gesteins erhöhen die Wärmesumme. Die freistehende Lage sorgt für gute Durchlüftung und rasches Abtrocknen nach Niederschlägen; nächtliche Abkühlung durch Kaltluftabfluss stabilisiert die Säure.
Resultierende Charakteristik und Rebsorten
Aus dem warmen, vulkanisch geprägten Terroir resultieren in der Regel reife, würzig-mineralisch akzentuierte Weine mit ausgeprägter Struktur. Spätburgunder zeigt häufig dichte, dunkelrotfruchtige Profile mit reifem Tannin und moderater, tragender Säure. Weiß- und Grauburgunder entwickeln druckvolle, gelbfruchtige, teils nussige Ausprägungen mit guter Phenolik; in lössgeprägten Partien wirken die Weine meist etwas fülliger, auf den flachgründigen Vulkanböden straffer und mineralischer.
Verlässlich angebaut werden am Kaiserstuhl und speziell an der Limburg Burgundersorten: Spätburgunder (Pinot Noir), Grauburgunder, Weißburgunder sowie Auxerrois; Chardonnay ist ebenfalls vertreten. Riesling spielt eine untergeordnete Rolle.
