Lage und Einordnung
Klamm ist eine Weinbergslage in Niederhausen in der Weinbauregion Nahe in Deutschland. Sie ist als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert und umfasst eine klassifizierte Fläche von 15 Hektar. Für die Lage ist Riesling als Rebsorte klassifiziert.
Topografie und Böden
Die Lage befindet sich in etwa 140 bis 180 Metern Höhe und weist Hangneigungen von 35 bis 70 Prozent auf. Sie ist nach Süden bis Südosten ausgerichtet und umfasst teilweise querterrassierte Hänge. Die Böden bestehen aus porphyritischem Vulkangesteinsverwitterungsmaterial sowie dunklem beziehungsweise schwarzem Schiefer; im VDP-Profil werden Karbonatschiefer und Lemberger Porphyrit genannt.
Wärme und Landschaftsname
Die südliche bis südöstliche Ausrichtung steht mit hoher Sonneneinstrahlung in Verbindung. Stützmauern sowie der poröse, steinige Boden speichern Wärme. Der Name Klamm ist als alte Landschaftsbezeichnung für einen tiefen Einschnitt im Fels des Hangs dokumentiert.
Dokumentierte Rieslinge
Beschreibungen von Rieslingen aus der Klamm betonen feine Säure, Zitrus- und Pfirsichfrucht sowie steinige oder flintige Mineralnoten. Sowohl feinfruchtige Kabinettweine als auch trockene Rieslinge sind von der Lage dokumentiert. Für Dönnhoffs Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett sind selektive Handlese, Erträge von etwa 40 Hektolitern je Hektar und Rebenalter von ungefähr 15 bis 35 Jahren angegeben. Die Vergärung und Reifung erfolgen in Edelstahlbehältern und großen Holzfässern.
