Hochlay in Cochem – geografische Lage
Die Lage Hochlay befindet sich an den steilen bis sehr steilen Moselhängen innerhalb der Gemarkung von
Cochem (Terrassenmosel). Sie liegt hanghoch über dem Fluss, in unmittelbarer Nähe zur Mosel, mit ausgeprägter Neigung und kleinteiligen Terrassen. Die Exposition ist in diesem Abschnitt der Mosel überwiegend süd- bis südwestgerichtet; die Höhenlage bewegt sich typischerweise zwischen etwa 110 und 250 m ü. NN. Die Flussnähe begünstigt Kaltluftabfluss und Wärmereflexion.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht aus devonischem Schiefer (grau bis blau) mit Anteilen von Grauwacke. Die Böden sind flachgründig, stark steinig und feinerdearm, mit sehr guter Drainage und geringer Wasserspeicherkapazität. Trockene Mauern der Terrassen speichern zusätzliche Wärme. Die nährstoffarmen, schieferreichen Substrate fördern eine tiefe Durchwurzelung und niedrige Erträge.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kühlkontinental geprägt, durch den Fluss und den Schiefer stark moderiert. Steile, wärmesammelnde Schieferhänge und die Wärmereflexion der Mosel verlängern die Vegetationsperiode und ermöglichen eine späte, langsame Reife. Die Tallage reduziert Wind, begünstigt jedoch Kaltluftabfluss entlang der Hänge. Niederschläge liegen im moderaten Bereich; Sommer können trocken verlaufen, was die Wasserverfügbarkeit auf den flachgründigen Böden limitiert.
Typische Charakteristik der Weine
Aus der Kombination von kühlem Klima, Schieferverwitterungsboden und steiler Exposition resultieren meist fein strukturierte, säuregetragene Rieslinge mit ausgeprägter Schieferwürze. Das Aromaspektrum reicht je nach Jahrgang und Reifegrad von Zitrus und grünem Apfel bis zu Kernobst und kräuterwürzigen Noten; Restsüßegrade variieren von trocken bis fruchtsüß. Die Weine zeigen in der Regel moderaten Alkohol und eine klare, mineralisch geprägte Linie.
Rebsorten
In den steilen Schieferlagen der Terrassenmosel dominiert Riesling. In der Gemarkung Cochem sind daneben in kleinerem Umfang Müller-Thurgau (Rivaner) und Spätburgunder vertreten. Spezifische Sortenanteile für die Lage Hochlay sind nicht veröffentlicht; überwiegend ist dort Riesling anzutreffen.
