Lage
Die Einzellage Hardtberg liegt oberhalb von
Dernau im Ahrtal. Sie umfasst steile, teils terrassierte Hänge über dem Flusslauf und ist überwiegend nach Süd bis Südwest ausgerichtet. Die Lage profitiert von der geschützten Tallage zwischen Eifelhöhen und Ahr, mit kurzer Distanz zum Fluss und guter Sonneneinstrahlung.
Terroir
Der Untergrund besteht vor allem aus devonischem Schiefer und Grauwacke, lokal mit Lösslehmauflagen. Der steinige, flachgründige Boden ist gut drainiert, erwärmt sich schnell und speichert Wärme. Das führt zu früher Bodenerwärmung im Frühjahr, gleichmäßiger Reife und niedriger bis mittlerer Nährstoffversorgung, was die Ertragsbildung zügelt und die Beeren kleinbeerig ausfallen lässt.
Klimatische Bedingungen
Die enge Tallage erzeugt ein warmes, trockenes Mikroklima mit windgeschützten Hängen. Dunkler Schiefer speichert Tageswärme, der Fluss reflektiert Strahlung; gleichzeitig sorgen kühle Nächte für merkliche Tag-Nacht-Amplituden. Niederschläge sind moderat und verteilen sich ungleich, die steilen Lagen begünstigen rasches Abtrocknen nach Regen.
Typische Charakteristik
Aus dem wärmespeichernden Schiefer, der Süd- bis Südwestexposition und den kühlen Nächten resultieren rote Burgunder mit reifer, feinkörniger Tanninstruktur, klarer Säureführung und ausgeprägter mineralischer Prägung. Die Weine zeigen in der Regel gute Reifefähigkeit bei zugleich präziser, schlanker Stilistik.
Rebsorten
Schwerpunkt sind Spätburgunder (Pinot Noir) und Frühburgunder (Pinot Noir Précoce). Weitere Sorten spielen in der Lage nur eine untergeordnete Rolle.
