Bühl

Die Weinlage "Bühl" befindet sich in der süddeutschen Stadt Merdingen, die im Bundesland Baden-Württemberg liegt. Geografisch ist sie im südlichen Breisgau, am westlichen Rand des Kaiserstuhls, positioniert. Das Terroir der Weinlage "Bühl" zeichnet sich durch vulkanischen Verwitterungsboden aus, der mit Lösslehm durchsetzt ist. Dieser Boden ist besonders fruchtbar und wasserdurchlässig, was eine gute Nährstoffversorgung der Reben gewährleistet. Zudem bietet er eine hervorragende Wärmespeicherung, die den Reben zugutekommt. Klimatisch profitiert die Weinlage "Bühl" von den Bedingungen des Oberrheingrabens. Es herrscht ein warmes und trockenes Klima mit überdurchschnittlich hohen Sonnenstunden. Die geschützte Lage am Kaiserstuhl sorgt zudem für eine Abschirmung vor starken Winden und ermöglicht so eine verlängerte Reifeperiode der Trauben. Historisch gesehen ist die Weinproduktion in Merdingen und speziell in der Lage "Bühl" tief verwurzelt. Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in der Region stammen aus dem 9. Jahrhundert. Die spezielle Lage und die hervorragenden Bedingungen für den Weinbau wurden schon früh erkannt und genutzt. Heute ist die Weinlage "Bühl" bekannt für die Produktion hochwertiger Weine, insbesondere der Rebsorten Spätburgunder und Grauburgunder.