Verzy

Verzy ist eine Gemeinde im Département Marne in der Region Champagne, rund 20 Kilometer südöstlich von Reims im Montagne-de-Reims-Sektor. Der Ort liegt am Rand der Montagne de Reims auf einer ausgeprägten Cuesta. Die Weinberge befinden sich an den mittleren Hanglagen zwischen dem bewaldeten Plateau und den tiefer gelegenen landwirtschaftlichen Flächen.

Das Dorf liegt auf weißer kampanischer Kreide. Im Gemeindegebiet kommen außerdem Sande, Mergel, Tone, grober Kalkstein, Mergel-Kalkstein, kalkhaltiger Löss und Kreidegeröll vor. Verzy verfügt über etwa 400 Hektar Rebfläche, die vollständig als Grand Cru klassifiziert ist. Der Anbau konzentriert sich nach den Tourismusangaben der Gemeinde vor allem auf Chardonnay und Pinot Noir. Champagner aus in Verzy geernteten Trauben darf die ergänzende Bezeichnung Grand Cru tragen.

Um 530 wurde in Verzy ein Kloster gegründet. Die mit der religiösen Geschichte der Gemeinde verbundene Abtei Saint-Basle wurde nach ihrem Verkauf im Jahr 1792 abgerissen. Zur Bekämpfung der Schäden durch die Reblaus entstand am 15. August 1899 ein örtliches Winzer-Syndikat.

Das in Verzy ansässige Weingut Champagne Mouzon-Leroux baut Arbanne, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay an. Pinot Noir macht dort 60 Prozent und Chardonnay 35 Prozent der Pflanzungen aus. Das Weingut berichtet über umweltorientierte Bewirtschaftung seit 1997, biodynamischen Weinbau seit 2008, die Registrierung zur Bio-Zertifizierung seit 2011 sowie Pferdezug bei der Bodenbearbeitung junger Rebanlagen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert. Zum Anbau gehören außerdem Agroforstflächen mit mehr als 1.500 Bäumen und Sträuchern, über 800 Aromapflanzen sowie eine winterliche Beweidung durch Hühner und Schafe. Im Keller werden unter anderem lokale Hefen, malolaktische Gärung, eine sieben- bis 24-monatige Fassreife auf der Vollhefe und eine drei- bis fünfjährige Flaschenreife auf der Hefe eingesetzt.