Reichenau

Reichenau liegt als Inselgemeinde im Bodensee (Landkreis Konstanz) im Süden der Weinregion Baden. Die Rebhänge konzentrieren sich rund um den Hochwart, die zentrale Erhebung der Insel. Die Höhenlage um den See (etwa 400–440 m ü. NN) und die sanft geneigten, gut durchlüfteten Lagen bieten günstige Bedingungen für den Anbau eher früh- bis mittelreifender Sorten. Geologisch dominieren glazial geprägte, kalkhaltige Moränen- und Schotterböden mit lehmig-sandigen Anteilen, die Wasser gut speichern und zugleich für ausreichende Drainage sorgen.

Der Bodensee wirkt als großer Wärmespeicher mit ausgleichendem Einfluss: Er mildert Winterkälte und Sommerhitze, verringert das Spätfrostrisiko im Frühjahr und verlängert die Reifephase bis in den Herbst. Die Wasserfläche verstärkt zudem die Sonneneinstrahlung durch Reflexion, während regelmäßige Luftbewegung die Trauben gut abtrocknet. Gleichzeitig erhöht die Seenähe die Luftfeuchte, was ein umsichtiges Laub- und Gesundheitsmanagement erfordert. Insgesamt begünstigt das milde, vergleichsweise kühle Seeklima die Ausbildung moderater Alkoholgrade, klarer Frische und feiner Aromatik – Eigenschaften, die für Weißweine besonders prägend sind und auch bei leichteren Rotweinen zu einer saftigen, rotbeerigen Stilistik führen.

Auf Reichenau und im Bodensee-Bereich von Baden sind vor allem Müller-Thurgau (Rivaner) sowie Burgundersorten verbreitet: Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot Blanc) und Grauburgunder (Pinot Gris). Weißweine zeigen in der Regel eine frische Säure, moderate Alkoholwerte und eine fruchtbetonte, eher feingliedrige Aromatik (z. B. Apfel, Zitrus, zarte florale Noten bei Müller-Thurgau; Kernobst und nussige Töne bei Burgundern). Spätburgunder ergibt meist leichte bis mittelgewichtige Rotweine mit klarer, rotbeeriger Frucht und feinkörnigem Tannin; Rosé und Sekt aus diesen Sorten sind ebenfalls typisch für das kühle Seeklima.

Die Insel ist durch das 724 gegründete Benediktinerkloster Reichenau geprägt, das im Mittelalter ein bedeutendes geistiges und kulturelles Zentrum war. Der Weinbau ist seit dieser Zeit überliefert und wurde durch die klösterliche Bewirtschaftung nachhaltig etabliert. Die Klosterinsel Reichenau ist seit 2000 UNESCO-Welterbe; der historisch gewachsene Weinbau gehört zur Kulturlandschaft der Insel.

Hochwart – die klassische, erhöhte Lage auf der Insel mit exponierter, gut belüfteter Position rund um die höchste Erhebung Reichenau. Die Kombination aus Hanglage, Bodensee-Klimapuffer und kalkhaltigen Moränenböden begünstigt die Erzeugung frischer, aromatisch klarer Weine, insbesondere aus Müller-Thurgau und Burgundersorten.