Hainfeld

Hainfeld ist ein Weinort in der Südpfalz und gehört zum Landkreis Südliche Weinstraße. Er liegt am Ostsaum des Pfälzerwaldes (Haardt) und grenzt nach Osten an die Oberrheinebene, westlich von Landau. Die Lage im Übergang von Mittelgebirge zu Ebene schafft ein Mosaik aus sanften Hängen und Ebenen mit Böden aus Löss und Lehm, teils kalkhaltigen Mergeln sowie Sandsteinverwitterungen. Hainfeld ist Teil der Pfalz.

Die Südpfalz zählt zu den wärmsten und vergleichsweise trockenen Weinbauregionen Deutschlands. Die Haardt schützt vor atlantischen Tiefs und kühlen Westwinden, während die weite Rheinebene milde Luftmassen begünstigt. Die Vegetationsperiode ist lang, die Sonnenscheindauer hoch, Niederschläge sind moderat. Für den Weinbau bedeutet dies eine zuverlässige Traubenreife, ausgeprägte Aromabildung und gute physiologische Reife bei gleichzeitig meist moderater Säure. Hanglagen mit Süd- bis Südostexposition profitieren zusätzlich von früher Erwärmung, während nächtliche Kaltluftabflüsse aus dem Pfälzerwald für Frische sorgen.

In Hainfeld und der Südlichen Weinstraße sind weiße Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder), Riesling und Chardonnay verbreitet; hinzu kommen Sorten wie Silvaner, Scheurebe und Gewürztraminer. Bei den roten Rebsorten spielen Spätburgunder sowie regionale Rotweine wie Dornfelder und Portugieser eine Rolle, teils ergänzt durch St. Laurent und Merlot in wärmeren Lagen.

Die Weine zeigen aufgrund des warmen, trockenen Klimas meist reife Frucht und eine ausgewogene, nicht zu scharfe Säure. Riesling aus geeigneten Lagen verbindet gelbfruchtige Aromen mit mineralischer Straffheit; Burgundersorten präsentieren sich oft saftig und strukturiert, Weißburgunder eher fein und nussig, Grauburgunder kräftiger. Spätburgunder profitiert von der langen Reifezeit und kann rotfruchtige, würzige Profile mit moderatem Tannin zeigen. Die genaue Ausprägung variiert je nach Lage, Boden und Ausbau.

Hainfeld ist seit Jahrhunderten als Weinort geprägt. Wie viele Dörfer an der Haardt wechselte es im Lauf der Geschichte zwischen geistlichen und weltlichen Herrschaften, erlebte die französische Zeit um 1800 und gehört seit der Nachkriegszeit zum Bundesland Rheinland-Pfalz. Der kontinuierliche Weinbau und die Nähe zur heutigen Deutschen Weinstraße prägen die Ortsentwicklung bis in die Gegenwart.

Zu den bekannten Lagen der Gemeinde zählen: Kapelle, Kirchenstück und Letten. Sie unterscheiden sich in Exposition und Bodenaufbau (von lösslehmig bis kalk- und mergelbetont) und ermöglichen je nach Rebsorte unterschiedliche Stilistiken von frisch-mineralisch bis kraftvoll-fruchtbetont.